CIUDAD DE MÉXICO.— Michelle Fridman, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán, aseguró que debido al gran éxito alcanzado por la primera edición del Festival Sabores de Yucatán, en 2022, la iniciativa se repetirá este año con más actividades que hagan llegar a locales y turistas a la riqueza gastronómica con la que cuenta el estado.
⇒ El Festival Sabores de Yucatán 2023 se realizará del 16 al 20 de noviembre en la ciudad de Mérida, y estará arropado por tres eventos de talla nacional e internacional: Barra México, así como las ceremonias de premiación del “Concours Mondial Bruxelles“ y la de “The Best Chefs Awards“.
Se espera que la afluencia sea aún mayor que el año pasado, en el cual más de 12 mil personas participaron en los programas académicos, catas, maridajes, recorridos en Turibus Gastronómico y Cervecero, recorridos por cervecerías y cantinas; circuitos gastronómicos por restaurantes y muchas otras actividades.
“El Festival Sabores de Yucatán es un espacio donde se junta talento, para que echen a andar la creatividad con la maravilla que son los ingredientes del estado”, aseguró Michelle Fridman, quien resaltó que en esta edición se hará recorridos por los siete pueblos mágicos del estado.
¡Anunciamos el festival Sabores de Yucatán! Del 16 al 20 de noviembre de 2023, Mérida será el epicentro gastronómico con Best Chef Awards, el @concoursmondial y @Barra_Mexico . ¡Disfruta de esta tercia de eventos en nuestra segunda edición! pic.twitter.com/8g8WqXpy4t
— Yucatan Turismo (@YucatanTurismo) June 27, 2023
La funcionaria resaltó que, gracias a su amplia gastronomía y a sus bebidas regionales, por primera ocasión, Yucatán será sede del Concurso Mundial de Bruselas en su edición México que convocará a los mejores productores de vino del país y de Norteamérica y que estará rodeados de los sabores yucatecos.
Otro de los eventos que llegará la Ciudad Blanca como parte del Festival Sabores de Yucatán será The Best Chef Awards 2023, que por primera vez sale del continente europeo y llega a México junto con algunos de los más grandes exponentes culinarios del mundo para reconocer a los chefs que han destacado en el ámbito gastronómico en el último año.
Mientras que la cultura líquida también estará presente con Barra México, el evento de mixología más grande de Latinoamérica, que colaborará con el Festival Sabores de Yucatán en múltiples actividades para seguir promoviendo a la coctelería y los destilados mexicanos.
Les platico que The Best Chefs Awards, la prestigiosa ceremonia de premiación a los mejores chefs del mundo, sale por primera vez de Europa para celebrarse en @YucatanTurismo, en el marco de Sabores de Yucatán.Hoy daremos a conocer esta y otras grandes noticias para Yucatán. pic.twitter.com/oDK9C7KzE2
— Michelle Fridman (@Mich_fridman) June 27, 2023
Al respecto, en enlace a distancia, Cristian Badua, director de The Best Chefs Awards, resaltó la primera “aventura” fuera de Europa y agradeció a Michelle Fridman por la oportunidad de llevar la ceremonia de premiación a Yucatán. “Nos hemos propuesto la meta de posicionar al estado en el top mundial del turismo gastronómico”.
Mientras que Baudouin Havaux, director del Concurso Mundial de Bruselas, destacó esta importante ceremonia que tendrá como sede a Yucatán, con la cata de alrededor de 15 mil vinos de todo el mundo. Además, se tendrá el concurso de México Selection que cumple con los mismos requisitos y reglamentos, pero sólo con vinos y destilados mexicanos.
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AM.MX/dsc
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