Por Bárbara Heredia
CIUDAD DE MÉXICO.— Artesanos, productores y promotores turísticos de Chiapas continúan este mes con la expo venta de artesanías en Punto México, en Masaryk 172, Polanco CDMX, donde presentan artesanías, lienzos, bordados y otros productos regionales, así como la muestra de diversas rutas turísticas que son un atractivo en el país por la diversidad en la oferta de turismo de aventura, de naturaleza, arqueología, cultura y gastronomía en la región donde habitaron los mayas.
Entre las artesanías destacan los labrados en barro, pintados con diseños a mano, así como los lienzos de algodón y lana tejidos a mano, hechos en telar de cintura, camisas de lino con bordados tipo guayabera, así como objetos para uso personal como carteras, monederos, bolsas, collares y pulseras de piel con incrustaciones de ámbar y jade.
CAFÉ DE LA CAÑADA MAYA DE CHIAPAS
De igual forma encontrarás café hecho en la cañada selva maya de Chiapas, en donde el cultivo y la selección de los granos son selectos y están cuidados bajo estándares de calidad para obtener un café puro, sin sargazo, libre de agroquímicos.
La sociedad cooperativa Kahpeltik Cañada garantiza el proceso de elaboración de café arábiga y otros productos hechos en la región como licor de café, crema de café, galletas y miel mantequilla extraída de los apiarios que se alimentan de las flores de los cafetales de la comunidad de Samaría Lililwits , ejido de San Jerónico Bachjon, en el municipio de Chilón.
Al inaugurar el evento el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, destacó que a lo largo de marzo se promueve Chiapas en Punto México, segundo estado con mayor biodiversidad y cobertura forestal, que muestra gran diversidad étnica; los asistentes podrán adquirir artesanías como: textiles de las comunidades indígenas de Zinacantán y San Andrés Larráinzar; alfarería de Amatenango y Chamula; laca de Chiapa de Corzo, entre otros productos.
Torruco Marqués indicó que Chiapas cuenta con numerosos atractivos turísticos culturales y naturales como sus numerosas cascadas, lagos, lagunas, playas y Parques Nacionales, por lo que este destino es idóneo para la práctica de un turismo sostenible. Además, se impulsan programas de turismo verde.
Fue un honor inaugurar de la exposición del estado de #ChiapasEspíritudelMundoMaya, sin duda un destino lleno de cultura, riqueza artesanal y gastronómica. Gracias a mi amiga, la secretaría @katynadlVega. Estará todo el mes de marzo, no se la pueden perder. @ChiapasGobierno pic.twitter.com/WqR7lxSFtG
— MiguelTorrucoMarqués (@TorrucoTurismo) March 3, 2023
POX BEBIDA ANCESTRAL HECHA A BASE DE MAÍZ
“Nuestra misión sigue siendo renovarnos como destino, ser cada día más competitivos y ajustarnos a lo que el mercado demanda. De este modo, nos mantendremos en la preferencia de los turistas internacionales”, concluyó Torruco Marqués, al tiempo que deseó éxito a las y los artesanos que presentan las creaciones de sus manos mágicas en Punto México.
@torrucoturismo Los invito a visitar la exposición del estado de #ChiapasEspíritudelMundoMaya ♬ Al Son De Chiapas – Marimba Orquesta Lira de Chiapas.
POX, UNA BEBIDA ESPIRITUAL
Una bebida ancestral que no debe dejar de probar es el pox que se produce en forma tradicional en San Juan Chamula, en el poblado de Huixtán, Chiapas, donde se ofrece un tour de turismo rural (www.almahuixteca.com) para conocer el proceso de elaboración de esta bebida, hecha a través de la fermentación y destilado de maíz cultivado en la región, el cual se puede degustar acompañado de tacos con tortilla de comal, tostadas, frijol con calabaza, guisado de pepita, toda una experiencia mística que te acercará a la antigua cultura maya.
VCR/BH
